Brstični ohrovt s poreklom iz Nizozemske, ki ga lahko kupite v trgovini Zelena točka je običajno premera 1,5–4,0 cm in je podobna miniaturnemu zelju. Brstični ohrovt je zelo okusen in poln vitaminov. Brstični ohrovt lahko pripravimo na maslu, prav tako ga lahko spečemo ali spražimo.