Prepeličja jajca, ki jih lahko kupite v trgovini Zelena točka, so bogata z vitamini in minerali. V nekaj več kot deset gramov težkemu jajcu je 0,5 mg kalcija, 2,2 mg fosforja, 3,8 mg železa, 3 mg vitamina A, 0,1 mg vitamina B2 in samo 15 kalorij.

Prepeličja jajca blagodejno delujejo na krvni obtok, prebavni sistem, živce, krepijo imunski sistem in izboljšujejo spomin.