Chia semena imajo poleg svoje bogate prehranske vrednosti tudi neskončno možnosti uporabe. Uživamo jih kot dodatek v jogurtu, smutiju, zdrobu, solati. Zmlete dodamo moki pri pripravi palačink, peciva, mafinov, piškotov, krekerjev in kruha.  Iz njih pripravimo chia puding, nadomestimo z njimi jajca  ter zgostimo domače marmelade. Če jih uživamo samostojno jih je priporočljivo pred zaužitjem za 10 minut namočiti v vodo.