Ajdovo kašo s poreklom iz Pomurja, ki jo lahko kupimo v trgovini Zelena točka prideluje ekološka kmetija Paldauf. Ajdovo kašo uporabljamo za pripravo prilog in hladnih solat ter jo dodajamo kot zakuho juhi. Uporabimo jo lahko kot glavno jed z različnimi dodatki kot je zelenjava ali gobice.