Rdeča špic paprika s poreklom iz Makedonije, ki jo lahko kupite v trgovini Zelena točka, ima hrustljavo teksturo in rahlo sladkast okus. Rdečo špic papriko lahko uporabimo za dodatek k jedem, lahko jo uporabimo v solati ali jo preprosto spečemo na žaru. Odlična je za izdelavo domačega ajvarja.