Bio pšenična moka polnozrnata s poreklom iz Pomurja, ki jo lahko kupite v trgovini Zelena točka prideluje ekološka kmetija Paldauf. Eko pšenična polnozornata moka se uporablja za peko kruha, keksov in drugega peciva. Moko iz celotnega zrna BIO pšenice meljejo sproti v mlinu na kamen, s čimer zagotovijo svežino.