Oves spada med najbolj hranljive in zdravju prijazne žitarice. Z mletjem ekološkega ovsa dobimo ovsene otrobe, ki vsebujejo pozitivne vlaknine, zato jih je dobro uživati čim bolj naravne.

Ovseni otrobi so odlični kot dodatek mueslijem, sadni solati, jogurtu – s svežim ali suhim sadjem. Odlični so tudi kot dodatek pri peki kruha ali peciva.