Bio ajdova moka s poreklom iz Pomurja, ki jo lahko kupite v trgovini Zelena točka je hranilno zelo bogato žito. Ajda pozitivno vpliva na imunski sistem in zelo uporabno živilo za vse, ki so preobčutljivi na gluten, vegetarijance in vegane. Ajdo meljejo sproti v domačem mlinu na kamen, s čimer zagotovijo svežino. Prideluje Ekološka kmetija Paldauf.