Prepoznavnost Ptujskega lüka kot visokokakovostnega lokalnega proizvoda z ZGO

Naziv projekta: Prepoznavnost Ptujskega lüka kot visokokakovostnega lokalnega proizvoda z ZGO
Kratica projekta: Ptujski lük z ZGO
Kontakt koordinatorja: Denis Topolnik, Skupina vrtovi panonski z.o.o.

Povzetek:

Ptujski lük z zaščiteno geografsko označbo (ZGO) je del nacionalne kulturne dediščine in identitete ter predstavlja pomemben nacionalni zaklad, ki ga moramo varovati in ohraniti za prihodnje generacije. Zaradi tradicionalnega, ročnega načina sajenja in pobiranja Ptujskega lüka ter okolju prijaznega pristopa njegova pridelava ni stroškovno učinkovita. Vse to postavlja pridelovalce v tekmovalno slabši položaj v primerjavi s cenovno dostopnimi uvoženimi izdelki z nižjo ceno na enoto, večjimi površinami pridelave in stabilnejšimi pridelki zaradi uporabe kemičnih sredstev za odpornost. Predhodno izvedeni projekt je pokazal, da je poznavanje sheme kakovosti ZGO (kaj shema predstavlja/prednosti sheme) zelo nizka, čeravno je zavedanje o Ptujskem lüku z ZGO relativno visoko. Prodaja na kmetijah in v kratkih dobavnih verigah lahko omogoča višjo odkupno ceno ter dolgoročne možnosti za obstoj. Cilji projekta so povečati poznavanje shem kakovosti EU s poudarkom na ZGO in avtohtonih izdelkih s poudarkom na Ptujskem lüku z ZGO v očeh potrošnikov in trgovcev, ter uporabo teh izdelkov. Zaradi specifičnosti proizvoda (manj obsežna pridelava, a izredno pomembna za ohranitev tradicije v okolju) bo projekt imel večji vpliv na večanje poznavanja shem kakovosti kot na gospodarsko donosnost. Ključna komunikacijska sporočila bodo osredotočena na posebne prednosti izdelka, razloge za nakup ter spodbujanje pogostejše uporabe pri končnih potrošnikih kot tudi B2B javnosti. Projekt bo razvil in izvedel celosten trženjski pristop za nagovarjanje različnih ciljnih skupin (organiziral medijske in promocijske dogodke, nagovoril 1.000.000 ljudi v Sloveniji preko ciljanega interaktivnega digitalnega oglaševanja, interaktivno promoviral na prodajnih mestih ter izobraževal o EU kakovostni shemi preko promocijskih materialov ipd. Prijavitelj povezuje 5 slovenskih pridelovalcev Ptujskega lüka z ZGO, zagotovil bo potrebne finančne in kadrovske vire ter ima izkušnje z izvajanjem tovrstnih projektov.

Povezave:

Seznam članov Skupine za promocijo Ptujskega lüka, znotraj Skupine vrtovi panonski: