SASTOJCI:
- 4 luka
- 4 žlice maslaca
- 3 žlice balzamičnog octa
- pola šalice meda
- stručak svježeg timijana
- svježe mljeveni crni papar
- sol
PRIPREMA:
Pećnicu zagrijete na 200 C. Na štednjak pristavite tavu u kojoj najprije rastopite maslac i med, dodate ocat, timijan, sol i papar te miješate na srednje jakoj vatri. Smjesu kuhate oko minute. Luk oljuštite i narežete napola. Polovice luka stavite u pekač, pokapate s već skuhanom smjesom i pečete oko sat vremena, tako da luk postane mekan i lagano karameliziran. Preporučujemo korištenje slovenskog meda sa zaštićenom oznakom zemljopisnog podrijetla koji možete kupiti kod lokalnog pčelara.
