Originalan je uzgojen ručno
Ptujski lük sadi se, bere, sortira i pakira ručno. Certifikatom sheme posebne kvalitete zaštićena oznaka zemljopisnog podrijetla (ZOZP) zajamčena je stalna kontrola uzgoja, podrijetla i autentičnosti poljoprivrednog usjeva. Postupak uzgoja strogo je određen. Uzgoj od sjemena do ploda traje čak 3 godine. Prirodan je usjev, neobrađen sredstvima za trajanje. Zato se može dogoditi da će proklijati ako ga čuvate u toplom i svijetlom prostoru.
Sorta Ptujski crveni luk (sorta Ptujska rdeča)
Ptujski lük upisan je na slovenskoj sortnoj listi kao sorta Ptujska rdeča. Naveden je i u katalogu sorti Europske unije i u opisu preporučenih sorti usjeva te povrća koji je izdao Poljoprivredni institut Slovenije.
Uzgojen na Ptujskom polju
Područje uzgoja nalazi se na ravničarskom dijelu Ptujskog polja koje se proteže između rijeka Drave i Pesnice, gradova Ptuja i Ormoža te obronaka Slovenskih Gorica. Klima je odgovarajuća jer je primjerena količina oborina, zemlja je plitka i bogata humusom – brzo se ugrije i osuši. Upravo zbog toga je Ptujski lük razvio oštriji okus po čemu je i najprepoznatljiviji. Zbog pletenja u vijence Ptujski lük ima više zelenog lišća koje je žilavo i ne lomi se prilikom branja, što je vrlo važno jer ga beru ručno.
Uzgojen na ekološki prihvatljiv način.
Uzgajaju ga integrirano ili ekološki, što luku osim dobrog izgleda daje visoku kvalitetu i dobar okus. Uzgoj je pod stalnim stručnim nadzorom ovlaštenih organizacija.
