[vc_row][vc_column][vc_column_text]Was einst eine wichtige Lebensgrundlage der Familien auf dem Gebiet von Ptujsko polje war, ist heute eine Tradition, die von den t\u00fcchtigen H\u00e4nden der Zwiebelbauern, die die meiste Arbeit noch immer von Hand machen, weitergef\u00fchrt wird. Auf dem gesamten Gebiet von Ptujsko polje wird die authentische Zwiebelsorte Ptujski l\u00fck nach dem urspr\u00fcnglichen Verfahren und gem\u00e4\u00df dem Zertifikat g.g.A. nur noch von sechs Familien angebaut.
\nNichtsdestotrotz pflanzen diese Zwiebelbauern \u00fcber 1 Million Steckzwiebeln und bauen \u00fcber 100 Tonnen Ptujski l\u00fck an.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”Bauernhof Erhati\u010d” font_container=”tag:h3|text_align:left|color:%23b22e20″ use_theme_fonts=”yes”][vc_column_text]Der Bauernhof Erhati\u010d wird seit 2007 gem\u00e4\u00df den Grunds\u00e4tzen des integrierten Landbaus bewirtschaftet. Der Leiter des landwirtschaftlichen Betriebs ist seit 1994 Janko Erhati\u010d. Der Betrieb, der sich mit Ackerbau, Viehzucht und Gartenbau befasst, umfasst 24 ha Anbaufl\u00e4che. Die Familie Erhati\u010d h\u00e4lt 10 Milchk\u00fche und Rinder. Auf dem Bauernhof leben vier Familienmitglieder.
\nIhren Kunden bieten sie ihre Erzeugnisse stets in bester Qualit\u00e4t an, vor allem die Zwiebelsorte Ptujski l\u00fck, Kartoffeln und Rote Bete, die die meiste Aufmerksamkeit ben\u00f6tigen.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/2″][vc_single_image image=”216″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”link_image”][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_single_image image=”218″ img_size=”full” onclick=”link_image”][vc_single_image image=”219″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”link_image”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”Bauernhof Klinc Miran” font_container=”tag:h3|text_align:left|color:%23b22e20″ use_theme_fonts=”yes”][vc_column_text]Der Bauernhof Klinc befindet sich in Gori\u0161nica und baut schon seit vielen Jahren Ptujski l\u00fck gem\u00e4\u00df dem G\u00fctesiegel \u201egesch\u00fctzte geographische Angabe\u201c an.[\/vc_column_text][vc_single_image image=”222″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”link_image”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”Bauernhof Majeri\u010d Branko und Vasja” font_container=”tag:h3|text_align:left|color:%23b22e20″ use_theme_fonts=”yes”][vc_column_text]Der Bauernhof Majeri\u010d liegt im Herzen des Anbaugebiets der Zwiebelsorte Ptujski l\u00fck bzw. von Ptujsko polje, und zwar in Mo\u0161kanjci. Es handelt sich um einen Bauernhof mit langer Tradition, der auf seinen Anbaufl\u00e4chen nicht nur Feldfr\u00fcchte (Weizen, Mais, Sonnenblumen und Raps), sondern auch zwei Gem\u00fcsesorten bewirtschaftet. Wei\u00dfkohl, der durch G\u00e4rung weiterverarbeitet wird, und die \u00fcber 200 Jahre alte autochthone Zwiebelsorte Ptujski l\u00fck. Ptujski l\u00fck ist schon seit jeher eine Besonderheit und eine Tradition auf dem Gebiet von Ptujsko polje, daher investiert die Familie viel Zeit und Arbeit in den Anbau, vor allem weil sie diese Zwiebelsorte auch f\u00fcr kommende Generationen erhalten m\u00f6chte. Und sie wollen auch den Kunden ein einheimisches und typisch slowenisches Produkt anbieten, das als erstes Gem\u00fcse das slowenische Zertifikat \u201egeographische Angabe\u201c erhielt und im Dezember 2011 auch mit dem EU-G\u00fctesiegel \u201egesch\u00fctzte geographische Angabe\u201c versehen wurde. Auf dem Bauernhof wird das Gem\u00fcse seit 2002 kontrolliert angebaut, und zwar nur auf bestimmten Ackerfl\u00e4chen und unter strenger Befolgung der Fruchtfolge sowie der guten landwirtschaftlichen Praktiken.[\/vc_column_text][vc_single_image image=”229″ img_size=”full” onclick=”link_image”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”Bauernhof Petrovi\u010d Anica” font_container=”tag:h3|text_align:left|color:%23b22e20″ use_theme_fonts=”yes”][vc_column_text]Der Bauernhof Petrovi\u010d befindet sich in der Ebene von Ptujsko polje, genauer in Prvenci. Es handelt sich um einen kleineren landwirtschaftlichen Betrieb, in dem sowohl Viehzucht als auch Ackerbau betrieben werden. Die Familie baut schon seit 2007 Ptujski l\u00fck an, das slowenische Zertifikat \u201egeographische Angabe\u201c erhielt der Bauernhof in 2011. Dass sich die Familie f\u00fcr den Anbau dieser Zwiebelsorte entschied, ist Miran Klinc zu verdanken. Bei der Arbeit hilft die ganze Familie mit.[\/vc_column_text][vc_single_image image=”234″ img_size=”full” onclick=”link_image”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”Bauernhof Pignar” font_container=”tag:h3|text_align:left|color:%23b22e20″ use_theme_fonts=”yes”][vc_column_text]Der Bauernhof Pignar wird von Slavica Pignar gef\u00fchrt und befindet sich in Zamu\u0161ani, wo die Familie Ptujski l\u00fck auf eine naturnahe Weise anbaut.[\/vc_column_text][vc_single_image image=”233″ img_size=”full” onclick=”link_image”][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1\/3″][vc_single_image image=”232″ img_size=”full” onclick=”link_image”][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/3″][vc_single_image image=”231″ img_size=”full” onclick=”link_image”][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/3″][vc_single_image image=”230″ img_size=”full” onclick=”link_image”][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”Janez Horvat \u2013 Bauernhof Go\u010dl” font_container=”tag:h3|text_align:left|color:%23b22e20″ use_theme_fonts=”yes”][vc_column_text]Der Bauernhof Go\u010dl ist einer der \u00e4ltesten Zwiebelh\u00f6fe und gilt heute als kulturelles Erbe.\u00a0Der Bauernhof befindet sich in Zagoji\u010di, gleich neben der Kapelle, und liegt somit mitten im Anbaugebiet der Zwiebelsorte Ptujski l\u00fck bzw. von Ptujsko polje In historischen Quellen taucht der Name Bauernhof Go\u010dl bereits im Jahr 1322 auf und die Vorfahren der heutigen Eigent\u00fcmer bauten Ptujski l\u00fck hier bereits vor 300 Jahren an. Man hat die Zwiebeln damals in Z\u00f6pfe gebunden oder in S\u00e4cken mit einer Pferdekarre nach Maribor und Ptuj transportiert und auf den Bauernmarkt verkauft. Laut den Erz\u00e4hlungen der Gro\u00dfmutter hat man die Zwiebel auch an die Wiener Herrschaften verkauft.[\/vc_column_text][vc_single_image image=”223″ img_size=”full” onclick=”link_image”][vc_single_image image=”224″ img_size=”full” onclick=”link_image”][vc_column_text]Die vielen Familienmitglieder, die auf dem Zwiebelhof arbeiten, sind der Tradition des Anbaus und des Flechtens der Zwiebelz\u00f6pfe treu geblieben. Das Zwiebelzopfflechten hat auf dem Bauernhof Go\u010dl somit eine lange Tradition. Ptujski l\u00fck wird auf dem Bauernhof von Ende August bis Anfang M\u00e4rz verkauft. Die Zwiebel wird in traditionell geflochtenen Z\u00f6pfen (die je 12 Zwiebeln beinhalten), in kleinen Holzkisten, die sich als Geschenk eigenen, oder in S\u00e4cken verkauft. Auf dem Bauernhof werden nur die ges\u00fcndesten und unbedenklichsten landwirtschaftlichen Erzeugnisse produziert. Besuchen Sie den Bauernhof und erfahren Sie mehr \u00fcber Ptujski l\u00fck.[\/vc_column_text][vc_single_image image=”225″ img_size=”full” onclick=”link_image”][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1\/2″][vc_single_image image=”226″ img_size=”full” onclick=”link_image”][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/2″][vc_single_image image=”227″ img_size=”full” onclick=”link_image”][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_single_image image=”228″ img_size=”full” onclick=”link_image”][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Was einst eine wichtige Lebensgrundlage der Familien auf dem Gebiet von Ptujsko polje war, ist heute eine Tradition, die von den t\u00fcchtigen H\u00e4nden der Zwiebelbauern, die die meiste Arbeit noch immer von Hand machen, weitergef\u00fchrt wird. Auf dem gesamten Gebiet von Ptujsko polje wird die authentische Zwiebelsorte Ptujski l\u00fck nach dem urspr\u00fcnglichen Verfahren und gem\u00e4\u00df […]<\/p>\n