{"id":1080,"date":"2017-07-20T07:51:55","date_gmt":"2017-07-20T07:51:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zelena-tocka.si\/ptujski-luk\/about-luk\/"},"modified":"2019-12-24T13:59:42","modified_gmt":"2019-12-24T13:59:42","slug":"ueber-ptujski-luek","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/zelena-tocka.si\/ptujski-luk\/de\/ueber-ptujski-luek\/","title":{"rendered":"\u00dcber Ptujski l\u00fck"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”Die K\u00f6nigin der Zwiebeln” font_container=”tag:h3|text_align:left|color:%23b22e20″ use_theme_fonts=”yes”][vc_column_text]Diese Zwiebel wird bereits seit 200 Jahren angebaut, geerntet und zu Zwiebelz\u00f6pfen gebunden. Diese Tradition ist bis heute erhalten geblieben. Ihr Geschmack, ihre Sch\u00e4rfe und ihre Qualit\u00e4t machen Ptujski l\u00fck zu einer der besten Zwiebelsorten \u00fcberhaupt. Aufgrund des traditionellen Anbaus und ihrer Herkunft erhielt Ptujski l\u00fck das G\u00fctesiegel \u201egesch\u00fctzte geografische Angabe\u201c. Das bedeutet, dass diese Zwiebel nicht nur auf der Liste der gesch\u00fctzten slowenischen landwirtschaftlichen Erzeugnisse steht, sondern auch eine EU-weite Besonderheit ist.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=”199″ img_size=”full” alignment=”center”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_custom_heading text=”Geschmack, Herkunft, Tradition” font_container=”tag:h3|text_align:left|color:%23b22e20″ use_theme_fonts=”yes”][vc_column_text]Der kiesige und sandige Boden von Ptujsko polje und das angenehme Klima mit viel Sonne geben dem Geschmack dieser Zwiebelsorte eine besondere Sch\u00e4rfe. Die Zwiebelsorte Ptujski l\u00fck ist aus der K\u00fcche nicht mehr wegzudenken, denn sie wird schnell weich beim Kochen. Sie eignet sich au\u00dferdem gut zum Lagern. In dunklen und k\u00fchlen R\u00e4umen hat man sie fr\u00fcher bis zum Fr\u00fchling gelagert.[\/vc_column_text][vc_column_text el_class=”with-border”]Woran erkennt man Ptujski l\u00fck?<\/strong><\/p>\n